锅具保养小常识


1、新锅使用前,在锅内加入一些白醋或柠檬汁,加热直到锅边冒热气,然后倒掉,用清水洗净。这样可以除去生产锅具时机器打磨的机油。


2、如果不慎长时间空烧锅具,应先关火,让锅具在炉灶上慢慢冷却,不要立即用冷水冲,否则易造成锅底变形。


3、不要在空锅中加入固体盐,以免腐蚀不锈钢锅底,造成难以除去的凹坑。


4、日常清洁应使用专用的清洁剂,用软布清洗,过硬的工具会划伤不锈钢表面,留下划痕。


5、高品质锅具基本适用于任何炉灶,天然气和煤气火力强劲,一般用中火烹饪即可。